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TYPISCHE GERICHTE UNSERER REGION
Seit 1896 bietet das Restaurant Majore in Chiaramonte Gulfi (RG) authentische, traditionelle Küche mit typischen Hybläischen Gerichten nach alten Schweinefleischrezepten. Das Restaurant liegt in einem alten mittelalterlichen Dorf in Chiaramonte Gulfi, eingebettet in eine bezaubernde Landschaft, nur 15 Kilometer vom Zentrum Ragusas entfernt. Die Stadt selbst ist von einer herrlichen Naturkulisse umgeben und bietet atemberaubende Ausblicke von Gela bis zum Ätna, über das Ippari-Tal mit seinen Dörfern, die Erei-Bergkette bis hin nach Caltagirone sowie das Meer und die Hybläischen Berge.
Dank seiner strategischen Lage wird Chiaramonte Gulfi aufgrund der atemberaubenden Panoramablicke, die es seinen Besuchern bietet, auch als der Balkon Siziliens bezeichnet. Neben der beeindruckenden Landschaft können Sie im Restaurant Majore die kulinarischen Köstlichkeiten der Region genießen und traditionelle Gerichte aus Ragusa probieren, die noch heute mit derselben Liebe und Hingabe zubereitet werden, die seit Jahrhunderten weitergegeben wird.
UNSERE STRUKTUR
Das Casa Majore, untergebracht in einem Gebäude aus dem 19. Jahrhundert, spiegelt die Familiengeschichte wider: Küche und Schlafzimmer befinden sich über dem Restaurant. Alle Apartments sind komplett ausgestattet und verfügen über eine Küchenzeile mit Induktionsherd, Kühlschrank, Mikrowelle und Espressomaschine. Das Frühstück wird im Haus serviert, zum Mittag- und Abendessen können die Gäste im Restaurant Majore speisen oder ein Menü bestellen, das ihnen – wie im Haus üblich – auf Wunsch an die Tür geliefert wird.
GEBIET
Eingebettet in einen Hügel am Fuße von mit Nadel- und Eukalyptusbäumen bewachsenen Bergen, verkörpert Chiaramonte Gulfi die Landschaft der Hybläischen Provinz in Perfektion. Entlang der Naturpfade durch die Berge, insbesondere hinauf zum Gipfel des Arcibessi, einer antiken Stätte christlicher Riten, die noch im 19. Jahrhundert praktiziert wurde, bietet sich ein atemberaubender Blick auf das Hybläische Plateau und in der Ferne auf die Ipparina-Ebene und die weiten Felder mit „sarazenischen“ Olivenbäumen, einem Symbol dieser Region.
NAH, SEHR NAH
Von der Casa Maiore aus erreicht man die schönsten Orte in weniger als fünfzehn Minuten oder höchstens in zwei Stunden mit dem Auto: die barocken Städte Comiso, Grammichele, Ragusa Ibla, Modica, Scicli, Palazzolo Acreide und Noto, die großartige Keramik von Caltagirone, die griechischen Ausgrabungen von Kamarina, Syrakus, Catania, aber auch die römische Villa von Piazza Armerina, Enna oder Agrigent.
ACHT KLEINE MUSEEN
Chiaramonte Gulfi hält stolz den Rekord für acht kleine Museen. Diese acht Museen unterstreichen die Verbundenheit des Ortes mit der Tradition, Erinnerungen zu bewahren und zu pflegen – ein wahres Bergdorf auf 668 Metern Höhe. Hier wird tatsächlich „das Schwein vergrößert“.
MUSEUM FÃœR SARKATISCHE KUNST
Das Museum in der Via Santa Caterina ist in vier Abteilungen unterteilt: religiöse Riten, in der Gewänder und sakrale Gegenstände, darunter ein Altarkreuz aus Perlmutt, ausgestellt sind; Skulptur, vertreten durch Terrakotten der Familie Criscione; Malerei; und Einrichtungsgegenstände und Keramikverkleidungen, mit einer Sammlung von Werken von Giacomo Alessi.
Museum für sizilianische Stickerei und Festlichkeit
Der Eingang in der Via Lauria befindet sich im Haus Nr. 4 im ältesten Teil der Stadt, dessen Geschichte bis zur Gründung durch Manfredi III. Chiaramonte zurückreicht. Die Technik der „Sfilato“-Stickerei (Fadenstickerei) ist besonders aufwendig und wird in der Stadt von Mutter zu Tochter weitergegeben; Aufträge treffen sogar aus Japan ein.
LIBERTY HOUSE MUSEUM
Eine Reise durch die jüngere Vergangenheit des Geschmacks, der zu Beginn des letzten Jahrhunderts seine Blütezeit erlebte. Die von Emiliana Figliuoli zusammengetragene und im Palazzo Montesano ausgestellte Sammlung von Möbeln, Objekten und Stoffen umfasst Werke von René Lalique, François-Théodore Legras, den Gebrüdern Calderoni, Ernesto Basile und Carlo Zen.
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