Provate il Cerasuolo di Vittoria, oppure assaggiatelo sfuso, battendo una a una le  cantine della zona. A 16 gradi, fermo e scuro come l’ultimo sangue,  consolerà le vostre pene… [leggi tutto]

Al muro c’è una targa: «Qui si magnifica il porco». La targa ha la stessa età. del ristorante, 99 anni. Sempre la stessa famiglia in cucina, i Laterra Majore, da tre generazioni… [leggi tutto]

Da monte Lauro, quello stesso pomeriggio, cominciammo a scendere verso le colline che degradano al mare. Andammo in cerca di colui che dicevano fosse il re della salsiccia… [leggi tutto]